シェアダイニングサルーテの仕掛け・・・

日本大学芸術学部との産学連携の現場での打ち合わせです。 映像を利用した内装の仕掛けを確認しています。 これから、楽しみな仕掛けづくりが始まります。

日藝(参学連携PJ)ミーティング

日本大学芸術学部との産学連携プロジェクトの2期目のミーティングです。 映像コンセプトのすり合わせがテーマです。 越谷市の風景とお店のコンセプトを合わせる作業です。

本格的に内装工事へ

6月の竣工検査に向けて、着々と工事は進んでいます。 今日は、内装材の打ち合わせです。  

水耕栽培の特徴

ー畑は、土づくりから、水づくりへ進化しているー 水耕栽培野菜は、生産管理がしやすくて野菜を安定供給できる技術として、市場に出回り始めました。 簡単に野菜の特徴をまとめてみました。 1.香りは柔らかく、葉もやわらかくて、食 […]

建築モデル完成

今年秋にオープンするシェアダイニングサルーテの建築モデルができ上がりました。 新鮮野菜を戴ける地域の台所としての器です。 ユニバーサルデザインを考慮してスロープを設けたことや、お客様の利便性を考えてベビーカー置場、ペット […]