建築モデル完成

今年秋にオープンするシェアダイニングサルーテの建築モデルができ上がりました。 新鮮野菜を戴ける地域の台所としての器です。 ユニバーサルデザインを考慮してスロープを設けたことや、お客様の利便性を考えてベビーカー置場、ペット […]

産学連携の授業風景

新鮮野菜をお客様にお届けするために、水耕栽培のショーケースを配置したレイアウトになります。葉もの野菜の鮮やかな緑色が店内を演出する存在になります。成長する過程や採りたて野菜を味わえるお店です。登壇している栗田社長の熱い思 […]

地鎮祭5

地鎮祭終了の時の記念写真です。 今日から、シェアダイニング サルーテは秋開店に向けてスタートしました。 乞うご期待を・・・

地鎮祭4

地鎮祭では、このような式次第で執り行われました。 1、 修跋の儀(しゅばつのぎ)・・・お祓いをして参列者やお供え物を清めます。 2、 降神の儀(こうしんのぎ)・・・神様をお迎えします。 3、 献饌 (けんせん)・・・お酒 […]

地鎮祭3

寒い最中ですが無事、地鎮祭は終了しました。皆様、お疲れさまでした。